Sex on the Beach Cocktail
Sex on the Beach, ein süßer, ursprünglich US-Amerikanischer Cocktail, der besonder in der heutigen Zeit als klassischer Cocktail angesehen wird. Ein kommt in vielen verschiedene Varianten und Formen. Der klassische Sex on the Beach Cocktail beinhaltet Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft und Orangensaft. Hier findet ihr die verschiedenen Varianten, die Geschichte und natürlich die Rezepte zu dem Strand Cocktail.
Zusammenfassung im Kurzüberblick:
- Ursprünglich Amerikanischer Cocktail
- Original beinhaltet Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft und Orangensaft
- Um ca. 1980 durch Promo-Aktion berühmt geworden („Confettis Bar“)
- Name stammt von der Springbreak Zeit
- Equipment: Longdrink Glas / Shaker / Eis
Inhaltsverzeichnis
- 1 Sex on the Beach Cocktail
- 1.1 Hauptzutaten von Sex on the Beach
- 1.2 Sex on the Beach Rezept - Klassisch
- 1.3 Sex on the Beach mit Tequila
- 1.4 Die Saft Variante - Paradiesvogel Style
- 1.5 Die Amaretto Variante
- 1.6 Sex on the Beach Cocktail Alkoholfrei - Mocktail Variante
- 1.7 Geschichte von dem Sex on the Beach Cocktail
- 1.8 Die richtige Benutzung von einem Shaker
Hauptzutaten von Sex on the Beach
Sex on the Beach Rezept - Klassisch
- 4 cl Aprikosenlikör
- 4 cl Wodka
- 8 cl Ananassaft
- 4 cl Cranberry Sirup
- 4 cl Orangensaft
Sex on the Beach mit Tequila
Falls jemand keinen Vodka mag oder einfach keinen im Haus hat, kann man einfach auch kurzerhand auf Tequila umstellen. Für diese Variante braucht ihr hingegen noch Grenadine.
Ihr braucht noch eine Entscheidungshilfe welcher Tequila geeignet ist? Auf zum Tequila Vergleich!
- 4 cl Tequila
- 2 cl Pfirsichlikör
- 1 Spritzer Grenadine
- 6 cl Orangensaft
Die Saft Variante - Paradiesvogel Style
Nicht nur beim Paradiesvogel Cocktail könnt ihr eurem Saft Geschmack freien Lauf lassen. Versucht folgende Variante für einen fruchtigen Cocktail:
- 4 cl Wodka
- 2 cl Pfirsichlikör
- 4 cl Ananassaft
- 4 cl Kirschsaft
- 4 cl Orangensaft
Die Amaretto Variante
Ihr mögt es eher etwas bitterer mit Marzipan ähnlichem Geschmack? Dann seid ihr bei der Amaretto Variante genau richtig. Hier ist zu beachten, dass nur 2CL davon verwendet werden und auch Wodka dazu kommt, daher ist er sehr stark.
- 4 cl Wodka
- 2 cl Amaretto
- 1 cl Pfirsichlikör
- 2 cl Zitronen- oder Limettensaft (frisch gepresst)
- 4 cl Ananassaft
Sex on the Beach Cocktail Alkoholfrei - Mocktail Variante
Ein Mocktail ist ein Cocktail ohne Alkohol. Auch da kann der Sex on the Beach Cocktail absolut glänzen. Ihr braucht nicht viel dazu.
Diese Zutaten gebt ihr wieder in einen Shaker eurer Wahl mit Eiswürfel und schon ist der Mocktail fertig.
- 9 cl Ananassaft
- 6cl Pfirsichsaft
- 3cl Preiselbeer Sirup
- Hier müsst ihr kombinieren: Zu süß? Etwas Zitronensaft hilft, zu viel Ananas ? Mit Orangensaft kombinieren!
Probiert es aus !
Geschichte von dem Sex on the Beach Cocktail
Wer einen fruchtigen und einfach zuzubereitenden Cocktail mag, wird bei diesem auf seine Kosten kommen. Durch einen Barkeeper Namens Ted, welcher fruchtige und leichte Cocktails an seine Kundschaft verkaufen wollte, entstand dieser Cocktail in der “Confetti’s Bar” in Florida. Da dieser Bar zu der Zeit eine Promotion für eine Pfirsichschnaps durchgeführt wurde, musste auch ein entsprechender Drink dazu erfunden werden. Wie genau es jedoch zu dem Namen kam, ist nicht wirklich geklärt. Viele Zeitungen schreiben, dass das Wort “Sex” und “The Beach” im Namen daher stammt, da es das Bar-Klientel zu der Springbreak Zeit ansprach. Springbreak ist eine große Party von/für/mit Studenten im amerikanischen Bundesstaat Florida. Daher war er ein sogenannter „Beach Cocktail“ oder auch in Deutsch ein „Strand Cocktail“, heißt Cocktails die man gut am Strand genießen kann.
Wie auch der Name ist dies nur die halbe Wahrheit zur Entstehungsgeschichte. Bereits 1987 wurde in einem Barkeeper Lehrbuch das Rezept vom klassischen Sex on the Beach verwendet. Dieses Rezept wiederum erhält man, wenn man die beiden Cocktails “Fuzzy Navel” (eine Alternative zu dem Mimosa Cocktail von 1980) und dem Cocktail “Cape Codder” kombiniert. Jedoch tauchte dort noch nicht der Name auf. Die ganze Wahrheit liegt wie so oft in der Geschichte, aus dem Zusammenhang verschiedener genialer Barkeeper, die eine ständige Weiterentwicklung von verschiedenen Cocktails vorantreiben.
Die richtige Benutzung von einem Shaker
Der Cocktailshaker ist jedem selbst überlassen. Ich bevorzuge den Boston Shaker, welcher sich durch einen leichten Stoß von der Seite öffnen lässt. Meist kommt diese Shaker Art mit einem etwas dickeren, festem und durchsichtigem Glas, um die Menge besser bestimmen zu können. Außerdem liegt er durch die zwei Bestandteile super in der Hand beim shaken. Die Vorgehensweise ist sehr simple. Sobald man die Bestandteile des Cocktails in das durchsichtige untere Glas gekippt hat, lässt man das Metallische Gegenstück auf das Glas SCHRÄG (ganz wichtig) gleiten. Dann gibt man von oben einen kleinen Stoß auf den Metallischen Teil und fängt auch schon an zu shaken.
Es muss beachtet werden, dass die Öffnung des Metallischen Parts des Shakers in eure Richtung zeigt. Falls ein Unglück passieren sollte, macht nur ihr euch nass, nicht jedoch eure Gäste. Zu guter Letzt schüttelt ihr bis sich eine leichte Eisschicht bildet durch die Eiswürfel im inneren. Dies ist schon nach wenigen Sekunden der Fall. Der Cocktail ist bereit. Da sich durch das shaken ein Unterdruck gebildet hat, besteht bei vielen Leute das Problem: wie bekomme ich den Shaker auf? Ganz einfach! Ihr nehmt den Shaker mit den zwei Hälften in die linke Hand (für Rechtshänder) und gebt einen leichten Schlag auf die Rechte Seite des Shakers mit der rechten Hand genau zwischen die Verbindung von den zwei Hälften. Dadurch kommt ein wenig Luft in das Vakuum und der Shaker lässt sich öffnen. Nun könnt ihr euch an eurem Cocktail erfreuen.
